1. L’alimentation de la poule est le facteur clé
Le principal facteur affectant la couleur du jaune est le régime alimentaire de la poule. Les poules qui ont une alimentation riche en nutriments et variée, y compris des plantes vertes, des graines, des insectes et des céréales, ont tendance à pondre des œufs avec des jaunes plus foncés et plus vifs. En revanche, les poules nourries principalement avec du maïs ou du blé produisent généralement des jaunes plus clairs et jaune pâle.
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