-
Fini les fringales !
Peu calorique et très rassasiant, le noyau d’avocat peut devenir un véritable atout dans le cadre d’un équilibre alimentaire. Ses fibres freinent la digestion des glucides et vous aident à vous sentir rassasiée plus longtemps.
Astuce silhouette : Ajoutez un peu de poudre dans un bol de yaourt nature ou un porridge maison au petit-déjeuner.
-
Pour une peau éclatante de l’intérieur (et de l’extérieur)
Grâce à ses antioxydants, il protège la peau des agressions extérieures, mais peut aussi être utilisé en soin exfoliant maison.
DIY beauté : Mélangez la poudre de noyau à du miel et un peu d’huile végétale (comme l’huile de coco). Résultat : un gommage qui sent bon le naturel et laisse la peau toute douce.
-
Des cheveux plus forts et brillants
Mélangée à de l’huile d’olive, la poudre de noyau devient un masque capillaire nourrissant. Elle stimule la fibre capillaire et aide à lutter contre les pellicules et la casse.
-
Et ce n’est pas tout…
Le noyau d’avocat aurait aussi un effet positif sur :
- Le système immunitaire, grâce à sa richesse en vitamine C naturelle.
- Le contrôle de la glycémie, utile en cas de petit creux.
- La densité osseuse, grâce à sa teneur en minéraux.
- Et même, selon certaines études, une possible action protectrice face à certaines cellules anormales.
Comment préparer la poudre de noyau d’avocat
Pas besoin d’être un chef :
- Rincez le noyau et laissez-le sécher 3 à 4 jours.
- Retirez la fine pellicule marron qui l’entoure.
- Coupez-le en morceaux, puis mixez-le jusqu’à obtenir une poudre fine.
- Conservez la poudre obtenue dans un pot hermétique.
À consommer en petite quantité (1 cuillère à café par jour suffit), dans vos boissons, plats salés ou douceurs maison.
Un trésor nutritionnel qu’on jetait sans y penser… mais qu’on ne laissera plus filer !
