Un chef dévoile ses 7 recettes incontournables à réaliser avec une friteuse sans huile

Recettes sucrées et salées pour toutes les occasions

1. Bananes rôties au caramel

Coupez des bananes dans le sens de la longueur, enduisez-les de beurre, parsemez de cassonade et de cannelle, puis faites caraméliser 3 à 5 minutes par face. Accompagnez d’une boule de glace ou d’un nuage de fromage blanc pour un dessert minute.

2. Cheesecakes individuels express

Une croûte biscuitée, une crème onctueuse au fromage frais, yaourt et zeste de citron, le tout cuit 10 minutes dans des moules à muffins : ces desserts se figent au frigo en une heure et s’agrémentent de coulis de fruits ou d’une touche de confiture.

Plats salés faciles pour le quotidien

1. Chou-fleur croustillant sauce Buffalo

Envie d’un apéritif végétal ? Enrobez des bouquets de chou-fleur d’une pâte à base de farine et d’épices. Cuisez à 230°C, nappez de sauce piquante, puis terminez la cuisson. Résultat : des bouchées craquantes et relevées idéales pour l’apéro.

2. Pommes de terre farcies ultra-croustillantes

Cuisez des pommes de terre entières 45 minutes à 200°C, évidez-les, puis mélangez la chair avec fromage, lardons ou autres garnitures. Remplissez les peaux, passez-les 5 minutes supplémentaires, et dégustez ce contraste entre l’extérieur craquant et l’intérieur fondant.

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La friteuse à air : un game-changer en cuisine

Avec ces 7 recettes variées, rapides et accessibles, la friteuse sans huile révèle tout son potentiel. Que vous soyez cordon-bleu aguerri ou adepte des solutions culinaires pratiques, ces idées vous feront économiser du temps tout en éveillant vos papilles.