Si vous avez fait le plein de citrons cet été et que vous ne voulez pas risquer qu’ils se gâtent plus tôt que prévu, voici comment vous pouvez régler le problème ! Avez-vous déjà essayé ces astuces de base pour conserver le citron ? De l’immersion dans l’eau à la fabrication de sel aromatisé, vous ne laisserez plus les citrons se détériorer !

Avez-vous des citrons dans votre placard et réfléchissez-vous à la façon de les stocker pour ne pas avoir à les jeter trop tôt ou simplement les presser ? Voici toutes les astuces que vous cherchiez pour conserver le jus et le zeste de la meilleure façon possible.

Dans des glaçons

Commençons par prendre deux, trois citrons et râper le zeste. Une fois râpé, pressez le jus puis versez tout, zeste et jus, dans chaque cube du classique récipient à glace. À ce moment-là, nous les mettons au congélateur. Après le temps nécessaire, retirez les glaçons puis mettez tout dans un contenant en verre refermable ou dans un sac glacial en silicone, puis remettez le sac au congélateur.

Avec un cure-dent

Quand on coupe un citron en deux pour presser un peu de jus, ne le gardez pas au frigo ouvert, ainsi il pourra se gâter facilement et rapidement ! Utilisons la technique du cure-dent ! Cela le gardera frais au réfrigérateur bien plus longtemps.

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