Temps, températures et modes pour réussir tous vos plats
L'air friteuse est devenue un incontournable dans les cuisines modernes. Il permet de préparer rapidement une grande variété d'aliments, avec peu ou pas d'huile, tout en conservant une texture croustillante et savoureuse.
Cependant, une question revient souvent : combien de temps de cuisson chaque aliment et à quelle température ?
Pour vous simplifier la vie, voici une véritable « peinture culinaire » , présentée sous forme de tableaux clairs , regroupant les aliments les plus populaires, leurs temps de cuisson , leurs températures idéales et le mode recommandé à l'air friteuse.
Tableau de cuisson – Pommes de terre & légumes
| Aliment | Température | Temps de cuisson | Mode |
|---|---|---|---|
| Pommes de terre entières | 200°C | 35–45 min | Retourner à mi-cuisson |
| Pommes de terre en quartiers | 200°C | 20–25 min | Secouer 2 fois |
| Frites maison | 200°C | 18–22 min | Secouer |
| Carottes | 190°C | 15–20 min | Mélanger à mi-cuisson |
| Brocoli | 180°C | 10 à 15 min | Couche unique |
| Courgettes | 180°C | 10–12 min | Cuisson rapide |
| Chou-fleur | 190°C | 18–22 min | Retourner |
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Pour les étapes de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n'oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.
