Le halloumi est un fromage à la texture particulière, réputé pour son point de fusion élevé, ce qui le rend idéal pour la cuisson à la poêle. Cette technique simple lui confère une croûte croustillante et salée tout en conservant un cœur moelleux et chaud.
Halloumi poêlé en 3 ingrédients
Ingrédients
Quantité des ingrédients
Halloumi, coupé en tranches de 1,25 cm d’épaisseur : 225 g
Huile d’olive ou beurre : 1 cuillère à soupe
Origan séché ou thym frais (facultatif) : ½ cuillère à café
Préparation du halloumi poêlé en 3 ingrédients
Étape 1 : Préparation du fromage
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