Biscuit roulé au cacao
- 5 œufs (blancs et jaunes séparés)
- 6 cuillères à soupe de sucre (3 pour les blancs, 3 pour les jaunes)
- 3 cuillères à soupe d’huile neutre
- 80 g de farine
- 50 g de cacao non sucré
- 1 cuillère à café de levure chimique
Crème chantilly au caramel
- 1½ verre de poudre à chantilly
- 1¼ verre de lait très froid
- 1 cuillère à soupe de caramel liquide prêt à l’emploi
Glaçage chocolat
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