Ces boulettes de saucisse au fromage frais Rotel sont un apéritif délicieux et facile à préparer, parfait pour les fêtes, les soirées sportives ou une petite faim. L'alliance de la saucisse savoureuse, du Rotel acidulé et du fromage frais onctueux crée une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Ingrédients:
Ingrédient Quantité
Saucisse de petit-déjeuner (douce ou épicée) 1 lb
fromage à la crème (ramolli) 8 oz
Tomates en dés et piments verts Rotel (égouttés) 1 boîte (10 oz)
fromage cheddar râpé 1 tasse et demie
farine à levure incorporée ou Bisquick 1 tasse et demie
Poudre d'ail (facultatif) 1 cuillère à café
Poudre d'oignon (facultatif) 1/2 cuillère à café
poivre noir 1/4 de cuillère à café
Instructions:
Préchauffez votre four à 190 °C (375 °F). Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Dans un grand bol , mélanger la saucisse, le fromage à la crème, le Rotel, le cheddar, le Bisquick, la poudre d'ail, la poudre d'oignon et le poivre noir. Bien mélanger.
Prélevez une portion du mélange à saucisse et façonnez-la en boulettes de 2,5 à 4 cm de diamètre. Déposez-les sur la plaque de cuisson préparée.
Cuire au four pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et bien cuit.
Servez chaud avec votre sauce préférée.
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