Le secret du succès : la cuisson sur plaque
Contrairement aux biscuits individuels, ces barres se cuisent en une seule fois, sur une grande plaque. Résultat :
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moins de vaisselle
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moins de manipulation
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une cuisson uniforme
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et un dessert facile à découper
C’est la solution idéale pour :
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les goûters
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les fêtes
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les buffets
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ou les grandes tablées familiales
Le beurre de cacahuète : l’ingrédient star
Notre coup de cœur du moment, c’est sans hésitation le beurre de cacahuète.
Pourquoi ? Parce qu’il apporte :
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une texture incroyablement fondante
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une saveur intense
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un équilibre parfait entre le sucré et une légère note salée
Dans cette recette, le beurre de cacahuète est utilisé dans la pâte mais aussi dans le glaçage, pour un résultat encore plus gourmand. Chaque bouchée est riche, réconfortante et parfaitement équilibrée.
Le glaçage parfait au beurre de cacahuète
Quoi de mieux que du beurre de cacahuète ?
Encore plus de beurre de cacahuète, bien sûr.
Le glaçage vient sublimer ces barres de biscuits en leur apportant une couche lisse, brillante et fondante. Il transforme une simple base biscuitée en un dessert digne des meilleures pâtisseries maison.
Astuce :
Si tu aimes varier les plaisirs, tu peux remplacer le glaçage au beurre de cacahuète par un glaçage au chocolat. Les deux versions sont délicieuses.
Ingrédients des barres de biscuits au beurre de cacahuète
Pour la base
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2 tasses de farine tout usage
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2 tasses de sucre en poudre
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2 gros œufs, battus
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1 ½ tasse de beurre de cacahuète crémeux (divisée)
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1 ½ tasse de beurre non salé, ramolli (environ 3 bâtonnets)
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½ tasse + 2 cuillères à soupe de lait (divisées)
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1 cuillère à café de bicarbonate de soude
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1 cuillère à café d’extrait de vanille
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1 cuillère à café de sel
Pour le glaçage
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4 tasses de sucre glace
la suite dans la page suivante
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